CUKKINI LEVES

 

Hozzávalók:

burgonya
cukkini
tej
tejszín
vaj
kakukkfu
tárkony
bors

toast kenyér

 

Elkészítés:

A burgonyát és a cukkinit meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. Mindegyiket külön-külön sós vízben előfőzzük. Egy lábosban vajat olvasztunk, és bele rakjuk az előfőzőt, burgonyát és cukkinit. Felesben tejjel és tejszínnel felöntjük. Sóval, borssal és kakukkfuvel ízesítjük, és pár percig forraljuk. A legvégén tárkonnyal megszórjuk. Leveses csészébe tálaljuk és pirítóst adunk mellé.